Jag har inte haft särskilt mycket crawings när jag varit gravid boysen, men jag är verkligen en periodare i matsug.

Det har varit begär efter ost, japalenos, rosépeppar, chili, avokados.

Men bästa av allt är a-l-l-t med svartpeppar.

Det har jag en ständig crawing efter. :D

Har ni också nån sån smak? Som alltid funkar?

Eller snöar ni också in på vissa rätter å smaker å äter det tills ni tröttnar?

Duschesspotatis, ett av plankstekens huvudnummer.
:)

Duchessepotatis.
Kokt potatis av mjölig sort.(typ 6-7 stycken till två personer.)
Smör å Grädde till bra konsistens.
2 stycken äggulor.
Salt, vitpeppar å en vitlöksklyfta.
Pressa i hop alla ingredienser med potatisstompare(eller en träslev eller vad ni har.)

Sprita moset på plankan.
Gratinera i 200 grader tills det fått fin färg! :)

Vi brukar servera vår planka med oxkött, filé eller rostbiff som helstekts i låg temp å hemmaslagen bea(som måste va det godaste som finns?! :)) å varm tomat(till mej!)fylld med en röra på ströbröd/persilja/vitlök/olja som fått gå med tillsammans med moset i ugnen. :)

Jag älskar smör.
Nästan mer än sås, tro det eller ej.

Det är enkelt att variera efter vad man är sugen på.

I just det här på bilden är det tomatpuré, tabasco, färsk persilja, torkad dragon å salt å peppar.

Passar både till kött å kyckling.
Svårare än så behöver det inte va! :)

Det här är egentligen så enkelt att det knappt kan kallas för recept, men väl en påminnelse om ett tillbehör som jag lätt glömmer bort, nämligen champinjoner stekta i smör med vitlök å persilja. :D

Piffar upp vilken fattig vardagsmiddag som helst. :D

Jag gillar tillbehör som ni vet.

Såser, sallad å allt som kan lyfta en måltid.

Har ni någon sån specialre?

En salladsdressing/ingrediens(sojabönor säger jag!) eller någon "sider" som ni brukar ta till?

Om man får pulled pork över(eller köper färdig) går det ypperligt att använda som fyllning till enchiladas.

I mina samsas köttet med riven ost(innuti å ovanpå) å en bönröra som passar fint till texmex-rätter av just fläskkött. :D 

Bönröra.

Rosta 1 nypa spiskummin i olja.

Häll på en liten förpackning svarta bönor(förkokta, med spad), pressa i en vitlöksklyfta å tillsätt 2 strimlade salladslökar å låt puttra i hop.

Mosa bönorna lätt med en slev.

Salta å peppra.

Själva enchiladsen är ju då tortillabröd fyllda med bönröra/kött/ost som gratinerats i ugnen i ca 20 minuter.

Vi serverade med gräddfil som blandats slarvigt med heinez chipotlesås å salladen på bilden som består av romansallad, strimlad chili, advokado å tomater å som dressats med olivolja å soja. :D

Smaklig spis. :D