Vanlig hederlig kladdaka. :)

I måndags när vi var lediga blev jag å framförallt Viggo sugna på å baka lite.

Viggo fick välja vad det skulle bli å han bestämde omgående att det skulle bli en kladdkaka som vi kunde fika på när pappa kom hem men han ville inte ha grädde på sin. :)

Viggo stod som ni ser både för bakandet å för slickandet av skålen.     

När jag bakar vanlig kladdkaka använder jag alltid det här recptet.

Kladdkaka.

2 ägg

3 dl socker

2 dl mjöl

1 tsk vaniljsocker

3 msk kakao

100 gram smält smör

1 nypa salt

Vispa i hop alla ingredienser med elvispen å grädda i 175 grader i 20-25 minuter.

Låt svala å ät tillsammans med vispad grädde, eller om ni som Viggo föredrar den utan. :)