Lizette bjuder!

Jag fick ett, eller ja, det var flera recept skickade från min trevliga läsare Lizette.

Har inte hunnit testa det själv ännu, men belive me, det har jag verkligen för avsikt å göra. :)

Kanske hinner nån av er före? :)

Fetaostfyllda biffar

1 riven scharlottenlök
400 g nötfärs
1/2krm salt
1 krm peppar
1 ägg
100 g fetaost

Blanda ingredienserna, allt utom fetaosten, och gör lagom stora bollar av färsen.

Gör sedan en grop i varje och tryck in lite fetaost och platta sedan till som biff och stek precis som vilken annan biff som helst.

Timjanpotatis

Dela potatisen, strö över flingsalt, peppar, olivolja. 220 grader i 30 min.
Finhacka vitlök och plocka timjanbladen.

Strö sedan denna blandningen över och servera med valfria tillbehör.

Kall Ost & olivsås

2 dl gräddfil
1 pressad vitlöksklyfta
50 g apetina vit ost
30g oliver gröna med primento
2 krm salt
1 krm peppar

Smula osten och hacka oliverna grovt. blanda ihop till en röra och låt stå kallt i 30 min. Servera.