Beef Sandwich med hemmagjord pepparrotsvisp.

(klicka på bilden för å komma till receptet)

Vi körde på en gammal favorit till fredagsmyset i kväll.

Jamie Oliver via Kryddburken.

Beef Sandwich.

I receptet ingår pepparrotsvisp.

Det kan man ju köpa färdig på tub, men jag tycker den smakar lite för lite pepparrot så jag brukar göra egen.

Pepparrotsvisp.

Vispa 2 dl grädde ganska hårt.

Vänd ner 1 dl creme fraiche å riven pepparrot efter smak.

Krydda med nymald svartpeppar, örtsalt å lite socker.

Använd som vi till Beef Sandwich eller varför inte till tunnbrödsrullar tillsammans med rostbiff å ruccola? :)