Martinas jordnötssås å heta räkor. :)

Hemmagjord thaimat var det ja.

Å recept jag utlovat i närapå en evighet.

Heta jätteräkor.

Gör en marinad på olja, skivad vitlök, skivad chili å hackad koriander(eller persilja) krydda med salt å peppar.

Lägg i räkorna en stund innan så de får gotta till sej i marinaden.

Hetta upp en stekpanna å fräs räkorna hastigt i hög värme, servera genast.

Martinas jordnötssås.

Fräs hackad gul lök mjuk i lite olja, pressa i en vitlöksklyfta å smält ner en burk jordnötssmör.

Till sätt en rejäl svätt sweethotchili-sås å grädde till lagom tjock konsistens, låt puttra i hop å servera till heta räkor (eller kyckling eller allra helst vårrullar!) å jasminris.