Jordgubbsmuffins med smultronfrosting.

Muffinsreceptet kommer från Sanne-Mina baktankar, å jag brukar i vanliga fall baka dem med blåbär.

I går bakade jag dem med jordgubbar som i orginalreceptet, men jag skivade dem. :)

Frostingen fick en rosa färg å smultronsmak.

Lite i sötaste laget för mej, men ändå, det smakar som sommaren i en cupcake.

Smultronfrosting.

50 gram mjukt smör.

100 gram philadelphiaost.

ca 5 dl florsocker.

smultronessens efter smak

röd pastafärg

Rör i hop smör å ost å smultronessens å färg.

Skikta ner florsocker å rör till en jämn ganska hård men smidig smet.

Ställ kallt en stund.

Spritsa eller bred på cupcakesen.