Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv!

LCHF-scones. :)

Av Lisa - 2013-11-25 18:44

Som ni vet utsesluter jag så gott som allt vad vanligt bröd heter numera, å jag tillhör faktiskt skaran som tycker att bröd med mandel å/eller kokosmjöl är gott.

Speciellt med Boxholms gräddost å paprika på. :P

Det finns otaliga varianter på vad med mina ögon sett är nyttigt bröd.


Här kommer ett recept på ett snabb-bakat LCHF-bröd.


LCHF-scones.

1 dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver

1 krm salt
1 msk naturell fet yoghurt
2 ägg
Gör såhär:

Värm upp ugnen till 200 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Vispa ihop ägg och yoghurt i en annan större skål.
Rör ner de torra ingredienserna i äggsmeten.
Forma en kaka, precis som med vanliga scones.

Strö över valfria frön eller riven ost.
Grädda i cirka 15 minuter.
Ta ut plåten och låt bröden svalna under en kökshandduk.

 
 
Elisabeth

Elisabeth

20 februari 2014 19:44

Tack för detta receptet! Ändrade om det lite, majsmjöl istället för mandelmjöl och en smörklick istället för yoghurt. Men blev verkligen supergott. Så kommer spara det :)

http://baraelisabeth.blogg.se

Lisa

21 februari 2014 09:36

Roligt å höra. :D

Från

Blogg / Hemsida

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar