Middagstips. :)

Det är här recpetet är en gammal klassiker i det här hemmet.

Orginalet kommer från Allas tror jag, å jag har det utklippt å inklistrat i mitt "recept-block".

Det är ett ypperligt vardags-recept då det går fort å laga! :)

Hel biff.

Blanda köttfärs(ca 500 gram) med 1 dl mjölk å 2 msk potatismjöl.

Salta å peppra smeten å forma den sen till en biff, stor nog att täcka hela stekpannan.

Låt biffen ta färg(enklast att dela den innan man vänder. :P) å krydda sen med torkad timjan.

Häll på grädde, kalvfond å soja över biffeni pannan å rör så gott det går.

Krydda med lite salt å peppar å åt såsen puttra tills biffen är genomstekt.

Servera med potatismos. :)