Söndagens middag var både snabblagad å god. :D

Hade "myrstack" kvar från lördagen så det fick ugnsbakad lax under ett täcke av philadelphiaost/creme fraiche, rödlök å rom. :D

Har man ingen röra sen innnan är det ju ändå enkelt fixat(1 dl CF, 100 gram philadlephia, en halv burk rom å en liten rödlök bör räcka till tre-fyra laxfiléer) å sen bara in i ugnen(ca 200 grader) i 10-12 minuter. :D

Till fisken hade vi pressad potatis, gröna ärtor å ugnsbakad fetaost.

Samt världens enklaste filsås.

Som bestod av creme fraiche(hade kanske vari ännu bättre med gräddfil, men det har jag faktiskt sällan hemma), ett par matskedar majonäs(alltid hemgjord!), citronsaft, salt, peppar å dill. :D

Det är gott med hackat ägg i om man har färdigkokta över sen frukosten eller känner för att koka dem just för ändamålet. :D

Ugnsbakad feta är för övrigt ett höjdar tillbehör om man ändå har ugnen i gång.

Man lägger bara lagom mängd ost i folié, droppar över lite olivolja å pepprar.

Finns det färska örter hemma(rosmarin i mitt fall just denna gången) blir det också gott. :)

En dag fylld av som å av familj.
Å god mat å dryck.
(Pappa hade förrutom underbart Gluhwine bubbel-resurser åt mej! :))

Vad mer kan man önska? :)

Nu har vi landat hemma igen efter härlig kväll hos mamma å pappa med vårt crew! :)

Vi har spelat spel å skrattat loss! :)


Jag har sannerligen inte följt Melodifestivalen, men Viggo har sett det varenda vecka(å hejat non-stop på David Lindgren! :)) men en enda låt har jag lagt in på min Spotify(å spelats dagligen på vägen till jobbet. :P) å det var Frans så jag är även nöjd med den saken. :)

Martin är uppenbarligen döpigg å ska kolla på tv medan jag är det motsatta å tänker bädda ner mej asap! :)

Tack för i dag.
Vi hörs i morron! :)

Gänget är samlat! <3

Vi ska räkfrossa å sen vidare upp till föräldrahemmet för bad å gott häng! :)

Bbq-sås med bourbon, glace å en rostad potatissallad.

Å grillad kyckling då.
(Glacead! :P)

Det ser ut att bli mat i dag också! :)

Men har vi något bubbel hemma?
Nä.
Inte denna veckan heller. :P

Har varit på utvecklingssamtal med denna kärlek.

(Snyggaste strumporna ever! :D)

Det gick fint.
Han klarar sej bra i skolan, trots att han har ganska svårt att vara tyst å lyssna på när någon annan pratar.

Jag har världens huvudvärk å gläds ungefär ihjäl över det faktum att veckans sista tid å passa innebär ett cirkelpass på gymmet. :)

Har tagit en tablett å ska försöka kurerar mej med kaffe också medan jag lagar mitt livs första falafel. :)

Annars känner jag mest för att ta sikte på helgen nu.

I morron är det äntligen fredag! :)