Entrecote från ICAs manuella köttdisk.

Rekommenderas varmt även fast de var liiiite för ojämt skurna just i dag.

Gott kött är det i allafall.
Å då särskilt i en sån här lyx-macka:

Beef sandwich alltså. ;P
Perfekt fredagsmat.
Lagom ansträngande å lagom mättnad! ;)
Ölen är för övrigt också himla god! ;)

Kan hända att det står en liten efterrätt i kylen med, men den får allt vänta någon timme. :P

Fredagar är till för å firas, eller hur? :)

Leo(å Stina) å stod för salladen! ;)

Jag gjorde såsen å Daniel lagade resten! ;)

Oxfilé, klyftpotatis, vitlökssmör, pepparsås å sallad! ;)

Martin han är disk-kungen han! ;)

Nu är sitter vi mätta å belåtna å laddar inför kvällens match i monopol. ;)

Skönt med helg är vad det är.
Som alltid! ;)

Mina älskade polka-bockar fick komma fram i dag! ;)

Inredning å piff är inte min starkaste sida precis, men jag har ju ganska lång tid på mej att flytta runt å komplettera nu när ALLT julpynt är uppe(fyra bockar å två tomtar ungefär. :P)

Jag å Stina har tränat å sen varit på Ica en sväng å handlat till kvällens middag. ;)

Vi ska lördagsmysa med oxfilé å klyftpotatis å grönpepparsås, vitlökssmör å en stooooor sallad! ;)

Å så blir det förståss efterrätt.
En citronfromage som jag ska sätta i gång med nu! ;)

Hej så länge! ;)

Jomenvisst.

Jag försöker hålla mej i från snabba kolhydrater i veckorna nu igen.

Har för många otrivsel-kilon å en Lalandia-tur inom en snar framtid att tänka på.

Jag har provat flera stycken olika pizzabottnar LC-style(utom den med blomkål som alla prisar..?!) men detta receptet är outstandig.

Från Åse aka 56kilo

Vispa i hop 4 ägg, 3/4 dl grädde, 1 msk fiberhusk, 1/2 dl mandelmjöl, 1/4 dl kokosmjöl, 1 msk pofiber, 2 krm bakpulver å lite salt.

Rör i ca 100 gram riven ost.

Låt stå i 5 minuter.

Förgrädda i 175 grader i 15 minuter.

Lägg på valfri fyllning.

Höj ugnen till 200 grader å grädda tills osten smält.

Jag brukar alltid börja med ett lager "rårörd tomatsås".

Det är väligt höftat: krossade tomater blandat med en vitlöksklyfta, lite honung, en skvätt rött vin, salt, peppar å oregano å lite olivolja å tabasco om jag känner för det. :)

På just denna pizza-variant är det riven ost(såklart) + riven moxarella å chorizo, oliver, kronärtskockor, pesto, philapelphiaost med paprikasmak, oliver å lök. :)

Alltså, jag vet inte vad det är med mej å hänga på köksbänkar?!
Det gör jag jämt på jobbet också. :P

Såhär ser man för övrigt ut när ens barn önskar fiskpinnar å pasta till middag.
Hur tradigt kan det bli?

Det får bli dubbel-matlagning i dag, för fiskpinnar? Nä, inte särskilt sugen(å så är det gluten i..).
Jag å Martin får pestolax å broccoli med romsås i stället, det är fiskpinne-fansens förlust helt enkelt. ;)

I kväll vankas det träning med Stina å sen det där efterlängtade tv-myset jag babblade om här redan i morse! :)

Vi hörs då igen.

Kram å hej så länge!