Denna veckan har jag ju testat blomkålspizza för första gången.

Riktigt gott faktiskt.

Å snabbt å smidigt å göra. :D

Blomkålsbotten:

4 dl riven ost

4 dl riven blomkål(typ ett halvt huvud.)

1 ägg

salt å peppar

Blanda.

Bred ut på en plåt å grädda i ca 15 minuter i 225 grader.

Lägg på fyllningen å grädda i 10 minuter till.

Jag hade fryst kebabkött å "rårörd" tomatsås på just denna.

Tomatsåsen har vi alltid till våra pizzor å den gör jag såhär:

Blanda ner en pressed vitlökslkyfta i en burk krossade tomater(av god sort!), häll i en skvätt rött vin å lite honung.

Krydda med salt, svartpeppar, oregano å lite tabasco. :)

Omelett-wrap:

6 ägg

1 dl grädde

salt å peppar

Vispa i hop.

Häll på en plåt å grädda i 200 grader i 10 minuter.

Kycklingröra:

Grillad kyckling(hackad)

creme fraiche

purjolök

sweetchilisås

salt å peppar

Perfekt på utflykt, till lunch å kvällsmat. :D

Igen.
Från botten av mitt hjärta.
Tack för ni läser! <3

Det har gått bra med skärpningen på matfronten.
Inget socker eller gluten alls.
Skönt.
Det är min sista pusselbit kan jag känna.
Trivsel med min kropp.
Men det pratar vi mer om en annan dag det. :)

Nu ska jag ta kväll å spana in utbudet på flixan efter någon ny serie! :)

Vi hörs i morron.
Kram å gonatt! :)

Hörde jag spinning-tabata..?

Om jag dog lite?
Kan jag påstå ja.
Vidrigt.
Men samtidigt så bra! :D

På hemvägen stannade vi till på Ica.

Har bestämt mej för å skärpa till mej med maten framöver.
Jag vill inte veta hur mycket jag gått upp det senaste året å jag vill tillbaka till trivseln igen.
Inget hysteriskt dietande.
Men mindre kolhydrater(det är vad som funkar för mej!) till vardags! :)

I kväll är det tydligen fotboll på tv:n men vi hann se mästerkocken innan dess. ;)

Jag ska skriva ner ett recept åt er att läsa i morron, sen blir det något avsnitt av The fosters innan det är dags å sova! :)

Kram å gonatt på er! :)

Broccolisoppa.
Bara koka broccolin mjuk i grönsaksbuljong.
Häll av buljongen men spara ca 1 dl, häll på en skvätt grädde.
Peppra å mixa slätt. ;)
Lägg i lite ost som får smälta när soppan värms eller servera med en klick aioli! ;)

Ja gomorron på er.
Fredag i dag.
Blir inget regelrätt fredagskoncept men ändå en lite extra god middag i kväll.
:)

Innan dess kör vi på jobb å favorit i repris från förra veckan dvs fredagsfys på löpbandet medan familjen köper snacks! ;)

Ha en bra dag.
Vi hörs senare! ;)