Omelett-wrap:

6 ägg

1 dl grädde

salt å peppar

Vispa i hop.

Häll på en plåt å grädda i 200 grader i 10 minuter.

Kycklingröra:

Grillad kyckling(hackad)

creme fraiche

purjolök

sweetchilisås

salt å peppar

Perfekt på utflykt, till lunch å kvällsmat. :D

Vilket barn(eller vuxen för den delen. :P) gillar inte våfflor?

Å vet ni hur enkelt det är att göra själv?

Mycket smidigare än att ha köpepulver så det räcker tycker jag. :D

Det här är mitt bästa recept, som räcker precis lagom till två barn å kanske en kompis med om de inte är för hungriga. :D

Rör i hop de torra ingredienserna å smält smöret.

Vispa ner smör, mjölk å ägg.

Grädda gyllene. :D

Klart. :P

Broccolisoppa.
Bara koka broccolin mjuk i grönsaksbuljong.
Häll av buljongen men spara ca 1 dl, häll på en skvätt grädde.
Peppra å mixa slätt. ;)
Lägg i lite ost som får smälta när soppan värms eller servera med en klick aioli! ;)

Ja gomorron på er.
Fredag i dag.
Blir inget regelrätt fredagskoncept men ändå en lite extra god middag i kväll.
:)

Innan dess kör vi på jobb å favorit i repris från förra veckan dvs fredagsfys på löpbandet medan familjen köper snacks! ;)

Ha en bra dag.
Vi hörs senare! ;)

Lunch till jobbet.
Finns det något tradigare att försöka komma på?

Är inte överförtjust i å värma rester å det blir sällan något över heller för den delen.

Soppa är något som alltid funkar tycker jag dock.

Har ni testat den här?

Funkar ypperligt.
Riktigt god faktiskt. ;)

Annars är tomatsoppa något man enkelt svänger i hop själv.

Akutlösning-till-lunchlådan-soppa:

Allt man behöver är en burk krossade tomater(av bra kvalité) som grund.
Man kan fräsa lite lök i olja innan man lägger tomaterna i grytan, om man har tiden. ;)
Annars värmer jag bara på tomatkrosset, pressar i vitlök, häller i en skvätt rött vin, råsocker/honung, salt å svartpeppar å oregano å låter det puttra lite.
Har ni färska tomater kan slänga i dem också.

När soppan fått upp värmen rör jag ner créme fraiche eller yoghurt å sen mixar jag i hop det hela.

Ja. Som ni hör så är det freestyle på hög nivå.
Chili å tabasco funkar också som smaksättning om man efterlyser mera sting i soppan.

Det är gott å toppa med bacon, halloumi eller mozzarella när man väl ska äta å utan yoghurt eller CF funkar soppan utmärkt som tomatsås till pasta om man är sugen på det.
Å då tycker jag absolut ni ska stela bacon tillsammans med hackad vitlök å chiliflakes å servera till! ;)

En uppsjö av tips blev det.
Hoppas något inspirerar! ;)

Favorit-lunchen just nu:

(Om jag äter bröd? Tydligen. Hela tiden. :/)
Surdegsmacka deluxe.
Philadelphiaost med smak av soltorkade tomater, ruccola, salami, brie å soltorkade tomater på toppen.
Världsgott! ;)

Blir alldeles strax ensam hemma här då barnen ska dra på bio med sin farmor.
Jag ska fortsätta mitt köksskåpsfix å laga chiliconcarne.

Å lov-chilla lite med förståss.

Letade efter MittKök-tidningen på Ica, men hittade ingen utan fick hålla till godo med Elle mat&vin å senaste arlaköket! :)
Funkar fint det med! :)

I går avslöjade Martin att han, min maskerad-hatade make, beställt sej en outfit till lördagens halloween-fest?!(ja Stina å Daniel ni läser rätt?!?!)
Genast fick jag lite mer press å få till något lite kul att klä ut mej till för egen del med. ;)

Firar ni halloween?
Jag tycker det är ganska roligt faktiskt. ;)
För att inte tala om att planera mat, det är ännu roligare, å vi har bestämt texmex-tema. ;)

Nu ska jag lämna av kidsen här.
Hörs sen! :)