Duschesspotatis, ett av plankstekens huvudnummer.
:)

Duchessepotatis.
Kokt potatis av mjölig sort.(typ 6-7 stycken till två personer.)
Smör å Grädde till bra konsistens.
2 stycken äggulor.
Salt, vitpeppar å en vitlöksklyfta.
Pressa i hop alla ingredienser med potatisstompare(eller en träslev eller vad ni har.)

Sprita moset på plankan.
Gratinera i 200 grader tills det fått fin färg! :)

Vi brukar servera vår planka med oxkött, filé eller rostbiff som helstekts i låg temp å hemmaslagen bea(som måste va det godaste som finns?! :)) å varm tomat(till mej!)fylld med en röra på ströbröd/persilja/vitlök/olja som fått gå med tillsammans med moset i ugnen. :)

Jag älskar smör.
Nästan mer än sås, tro det eller ej.

Det är enkelt att variera efter vad man är sugen på.

I just det här på bilden är det tomatpuré, tabasco, färsk persilja, torkad dragon å salt å peppar.

Passar både till kött å kyckling.
Svårare än så behöver det inte va! :)

Fredag å barnen ska till lämnas.
Glidig vecka må jag säga, med en enda dag på förskola/fritids. :)

Helgen bjuder som ni redan vet på en vuxen-trip till Malmö. :)
Ska så bli kul! :)

Ha en fin dag.
Vi hörs sen! :)

En slappdag.
Ett cirkelpass.

Lite serie.
Sen sova å tagga fredag! :)

Jag kommer inte i gång alls i dag.
Har sminkat mej å varit i leksaksaffären å bytt en grej åt Viggo men energin vill inte infinna sej alls.
Tyvärr.

Så.
Jag äter wienerbröd å dricker lite kaffe.
Funderar på bloggutveckling(för å fira årsdagen..?! :P) å sen ska jag bädda ner mej i sängen igen å kolla vidare på min serie. :P

Förhoppningsvis kanske jag känner mej piggare framåt kvällen sen..?! ;)