Jupp.
Slog till på ett putsat PB i dag.
Å så som jag älskar när jag får chansen att springa ute! :)
Båda boysen har lekt med kompisar å Martin stod för middagen. :P
Han skulle gjort köttfärssås men färsen var dålig så det fick bli hämtmat i stället.
Men tanken var god å det får bli köttfärssås i morron i stället! :)
I kväll(i morron!) är det tråk-leauge på tv så jag har ägnat mej åt att skriva inlägg så tangenterna har glött inför de kommande dagarna. :)
Nu ska jag dock förflytta mej upp till köket å ordna med morgondagens lunch.
Sen får vi se om jag orkar med ett avsnitt av Fosters(livsfarligt att börja för sent, då jag aldrig är mogen nog att sluta efter just ett avsnitt. :P) eller om jag ska sova i stället. ;)
Tack för ni läser å svarar på mina frågor! :)
Kram å gonatt! :)
Omelett-wrap:
6 ägg
1 dl grädde
salt å peppar
Vispa i hop.
Häll på en plåt å grädda i 200 grader i 10 minuter.
Kycklingröra:
Grillad kyckling(hackad)
creme fraiche
purjolök
sweetchilisås
salt å peppar
Perfekt på utflykt, till lunch å kvällsmat. :D
Plötsligt händer det å äntligen.
Nyklippt! :)
Behöll det mesta av längden men blev äntligen av med allt äckel-slitet å ögonbrynen slipper jag också skämmas för nu! :)
Martin å Viggo har redan åkt vidare till pingisen här å jag å Leo ska passa på att åka å handla ALLT vi kan tänkas behöva inför veckan så vi slipper tänka på det någon annan dag.
Jag känner mej dock helt idé-tom så jag måste fundera en stund innan vi sticker tror jag. Är sugen på falafel, både att testa att göra å att äta, det är det enda jag vet! :)
Gör ni veckomenyer?
Hur gör ni med den i såfall?
Vem bestämmer?
Hur bestäms det?
Vad äter ni?
Jag har försökt så många gånger men inte fått någon reda alls på det där...
Jaha.
I torsdags var det dags för crock-poten att stå för middagen igen.
Kyckling lagades denna gången.
Både en hel kyckling plus några extra klubbor fick det bli. :)
Receptet hämtade jag inspiration till från favorit receptet av Mårtenssons kök.
Kyckling i crock-pot med världens godaste sås! :)
Blanda 2 msk salt med 1 kuvert saffran, 1 msk paprikapulver, cayennepeppar å svartpeppar efter smak.
Gnid in kryddorna på kycklingen.
Stoppa in färsk persilja inuti fåglen å lägg den i grytan.
Häll på 2 dl vatten(gärna 1 dl vitt vin/1 dl vatten om ni har det hemma! :)) å kycklingfond(jag hade egenkokt, men det funkar med flaska eller buljongtärning med)
Dela en vitlök på mitten å lägg ner den med skal å allt i grytan.
Ställ in grytan på Low i 8 timmar.
Sen går man till jobbet å låter maten lagas medan man är där.
Helt magiskt skönt å komma hem å veta att max en kvarts arbete på morronen gör att man slipper mat-paniken. :D
Det enda negatvia är att sladden inte räcker till någonstans runt fläkten hos oss, så det blir ett rejält matos som slår emot när man öppnar dörren på eftermiddagen. :)
Såsen görs genom att sila av vätskan från kycklingen å sen koka ner den till hälften ungefär.
Sen rör man ner ca 1 dl creme fraiche å 1 dl grädde.
Salta å peppra om det behövs å rör ner hackad persilja.
Servera med ris, eller som jag med chilifräst broccoli å blomkål. :)
Medan Viggo å Alva spanar Melodifestival i källaren hänger jag å Stina uppe medan Daniel hämtar Martin! :)
Lite ica-ostar funkar fint som kvällsgott det med. :)
(Även fast ostaffärsost är å föredra.)